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菠菜公司官网博彩菠恒峰国际娱乐菜含铁能补血吗 什么食物补血效果好

来源:首页 | 时间:2018-08-19

  华龙网2018年7月24日14时 很多人引经据典地说菠菜富含铁元素,而铁元素是人体合成血红细胞的主要原料,人体补充铁元素,自然就补血了。这是真的吗?

  其实,菠菜含铁量并不最高,也不能补血。因为,虽然菠菜中含铁量较高,但小肠对菠菜所含铁的吸收率低,shgdjc.com而且菠菜中还含有一种叫草酸的物质,很容易与铁作用形成沉淀,使铁不能被人体所利用。

  同时,菠菜中的草酸还易与钙结合成不易溶解的草酸钙,影响对钙质的吸收。菠菜中仅有1%的铁在肠道中吸收,90 %与草酸结合,不仅难以吸收,而且也会影响人体对铁的吸收利用。

  牛奶是含有丰富的蛋白质与其他营养物质,但是含铁量不高,而且人体对牛奶中的铁元素的吸收率只有10%,基本上难以补给充足到经期性贫血的女性所需的铁元素,因此,依赖喝牛奶来补铁补血是不可行的。

  菠菜是蔬果中少有的含铁量较高的蔬菜,于是许多爱美的女性就觉得吃菠菜既可补铁补血,又可以保持曼妙的身材,便更倾向于吃菠菜,少吃肉。可是研究说,与菠菜相比,肉是铁的更好来源。牛肉、鸡肉内含有的铁元素可以吸收15%—35%,但菠菜中的铁元素只能吸收2%-20%。因此吃肉才是首选。

  桂圆肉当中含有非常丰富的维生素A、B,葡萄糖、蔗糖以及铁质等营养成分,是一种补气补血效果非常显著的食物,尤其适合气血不足的人群多吃。但另外由于桂圆肉比较热气上火,因此不能一次性吃太多,每天吃一次,每次吃十来粒补血效果就很棒了。

  黑豆是不为大多数人所知的绝佳补血食物,黑豆的活血补血极利水滋阴功能极强,食用黑豆可软化血管、促进血液循环,增生淋巴细胞。黑豆中的微量元素依然很丰富,并且不含胆固醇,非常适合心血管病的患者补血。

  血气不足的人往往造血功能不强,这是由于血液中的红细胞和白细胞过少的缘故,而血红蛋白的原料便是铁元素。增加对铁元素的摄取,即可增强骨髓的造血功能。动物肝脏中含有丰富的铁,对补血有着重大的意义。

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